巧克力黑芝麻小餐包
[主料]
面粉：300克
可可粉：20克
鸡蛋：适量
牛奶：适量
黄油：适量
酵母：适量
[辅料]
葡萄干：适量
黑芝麻：适量
[配料]
白糖：45克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[巧克力黑芝麻包的做法步骤]
1、面粉、可可粉。
2、依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。
3、放入黄油。
4、揉至面筋扩展完成阶段，放到温暖处饧制1小时。
5、将葡萄干洗净，黑芝麻擀碎。
6、饧好的面团分割成每个50的剂子揉匀，松弛20分钟。
7、将剂子按扁，放入黑芝麻和葡萄干包起来。收口向下。
8、放到烤盘中，烤箱中放入一碗温水，将面包放入烤箱中饧制1小
9、饧好的面包。
10、刷上蛋液。
11、放入180度的烤箱。
12、烤制15分钟即可。
13、取出来晾凉，掰开即可享用。
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶