炒菜心
“ 甜甜的菜心。”
[主料]
菜心：1斤
[辅料]
蒜：适量
油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒菜心的做法步骤]
1、菜心，洗净，掰成段。蒜切碎。
2、锅里放油烧热，爆香蒜，放入菜心翻炒。
3、炒两分钟，菜心熟了，放一勺蚝油进去，炒匀就行啦。
4、好了，出锅。
[小窍门]
有的店里是整条上桌的，我嫌吃起来麻烦，掰断了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐