营养早餐——葱香馒头
“ 一次上传自己的作品，激动呀，兴奋呀。
   这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来，每个早餐馆都能买到，RNB：1.0元，便宜又好吃哦，今天我就把做法跟大家一起分享，希望你们也会喜欢。
  由于开始做的时候是用手机拍摄的，结果做好后放到电脑上看时全扭曲了，伤心死我了，最后只好用相机把成品再拍一次，伤心呀！”
[主料]
馒头：10个
瘦肉：200克
[辅料]
葱：200克
豆腐干：200克
冬笋：250克
[配料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
干辣椒：适量
胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香馒头的做法步骤]
1、准备所有的材料。将材料洗干净，冬笋、葱、豆腐干、猪肉全部切碎。
2、锅里放少许油，将肉末倒进锅里，加些料酒去腥，翻炒1分钟；加入笋末翻炒，再加入豆腐干，继续翻炒，炒的过程中加入 适量的盐、干辣椒、生抽、翻炒至熟。
3、炒到所有的馅儿料都熟了，最后加入葱翻炒1分钟，加入胡椒粉、鸡精，装盘即可。
4、将馒头上锅蒸热
5、将蒸好的馒头用大拇指大个孔，孔不要太大，不然馅儿料会掉出来，用大拇指将馒头里面掏个大洞，将馅料塞进去就可以了，放多少自己把握，但注意一定不要将馒头挤破。
6、最后配上牛奶，或豆浆，或稀饭，美味的早餐开始了！！
[小窍门]
其实馒头的口没有我做的这么大的，我这次买的馒头不好，里料太粗了，一下就挤破了，大家去买的时候，馒头一定要选择很软的，很软的馒头韧劲儿会好一些，就不容易挤破。
  放馅料的时候，馒头一定要加热，因为冷的馒头没有韧劲儿，很容易掰碎。
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