夹馅小蛋糕
[主料]
低筋粉：100克
黄油：60克
糖：50克
盐：1克
蛋：1个
牛奶：70克
泡打粉：1/2匙
瓜仁：适量
[辅料]
蓝莓酱：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[夹馅小蛋糕的做法步骤]
1、准备好所有原材,盐泡打粉加入面粉中过筛.
2、黄油软化手能按动,开始打发黄油,逐渐把细砂糖分3次加入黄油盆中.
3、边加边打,直到黄油成浅黄色。
4、然后加入牛奶.
5、加入筛好的面粉,拌均匀即可.
6、将拌好的面糊放入纸杯中,中间放点果酱.
7、上面再盖点面糊8分满即可,撒上瓜仁.
8、烤箱180度预热,烤18分钟即好.(具体时间可根据个人烤箱,纸杯大小而定)
9、晾凉即好.
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕 纸杯蛋糕