酱肉炒佛手瓜
[主料]
佛手瓜：305克
酱肉：135克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱肉炒佛手瓜的做法步骤]
1、食材：佛手瓜、酱肉
2、将佛手瓜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切开去核。
4、切成片，待用。
5、将酱肉放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、煮开，煮上2——3分钟。
9、然后，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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