疙瘩汤
[主料]
面粉：适量
西红柿：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
香油：适量
蒜末：适量
香菜：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[疙瘩汤的做法步骤]
1、准备西红柿2个，蒜瓣，香菜。
2、将西红柿切成小块。
3、香菜和蒜分别切沫。
4、准备适量面粉置于容器中。
5、面粉里边加水边用筷子搅拌成面疙瘩，水要一点点加，面疙瘩尽量小一点。
6、锅中倒入少许油，依次放入蒜末和西红柿块，进行翻炒。
7、放入少许酱油继续翻炒。
8、.倒入适量水，盖上锅盖。
9、待水开后放入面疙瘩，尽量撒匀，并用汤勺搅拌，放入适量盐。
10、煮2分钟后，散入香菜，滴几滴香油，即可出锅。
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