巧克力纸杯蛋糕
“ 190度，中层，15分钟”
[主料]
低筋面粉：100克
鸡蛋：1个
黄油：50克
牛奶：150ML
[辅料]
可可粉：2勺
泡打粉：1小勺
苏打粉：1/4小勺
[配料]
红砂糖：80克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[巧克力纸杯蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。
2、加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。
3、面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。
4、过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，切不可过度搅拌。
5、面糊倒入纸杯，2/3满即可。
6、放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 儿童 下午茶 宴客菜