水笋煮猪蹄
[主料]
猪蹄：445克
水笋：200克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
冰糖：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[水笋煮猪蹄的做法步骤]
1、食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）
2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
3、加入一些清水。
4、加适量的料酒。
5、随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、接着，合入切好的水笋翻动一下。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的冰糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开煮上3分钟。
12、最后，加适量的味精。
13、翻匀，即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 孕妇 朋友聚餐 夏季食谱 午餐