酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁
“ 现在正是菠萝上市的季节，喜欢吃菠萝，更喜欢用菠萝入菜，酸酸甜甜伴着菠萝的清香，让人忍不住多吃一口。”
[主料]
鸡胸肉：200克
菠萝：200克
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
[配料]
番茄酱：2大匙
盐：1/2茶匙
白糖：1/2茶匙
料酒：1茶匙
黑胡椒：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[菠萝鸡丁的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、鸡胸肉切丁，用料酒黑胡椒和少量的盐拌匀，腌30分钟。
3、菠萝切丁泡在淡盐水里。
4、青椒和红椒切小块。
5、锅里倒适量油烧热。
6、放入鸡丁翻炒至变色。
7、鸡丁变色后放入青红椒和菠萝快速的炒几下。
8、放入白糖翻炒。
9、放入盐翻炒均匀。
10、放入番茄酱炒匀。
[小窍门]
菠萝下锅后炒的时间短点可以减少出汁，不过我喜欢吃多炒一会的，所以炒至的时间长短，根据你的喜好来。
使用的厨具：炒锅
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