猪面肉炒西葫芦
“ 休假在家可以好好休息，谁知道更累。看电视看到三更半夜，白天又电话不断，想睡有睡不了，晕掉了。今晚开始不看电视了，哈哈。大MM买菜，买了块猪面肉回来，上次烤猪面肉挺好吃的，比较爽滑，今天就炒来吃吧，和西葫芦一起，味道还不错。”
[主料]
猪面肉：一块
西葫芦：一个
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
蒜头：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪肉炒西葫芦的做法步骤]
1、将猪面肉用生抽，油烧腌一会儿。
2、西葫芦切好待用。
3、起油锅，爆香蒜头，下猪面肉炒至变色。
4、盛起待用。
5、锅里加点油，下西葫芦炒至断青。
6、加入猪面肉，一起炒熟。
7、加盐调味就好了。
使用的厨具：炒锅
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