橙汁红椒煎鸡腿肉
[主料]
鸡腿肉：适量
盐局鸡粉：适量
红椒：适量
橙汁：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[橙汁煎鸡腿肉的做法步骤]
1、红灯笼椒切成丁。
2、橙子榨成汁。
3、鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。
4、煎之前沾上盐局鸡粉。
5、烧热油锅放入腌好的鸡腿肉
6、两边煎金黄色盛起备用。
7、使用原来的油锅炒红椒丁，放少许盐炒干水分盛起备用。
8、把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。
9、然后将鸡腿肉加入翻炒。
10、再把红椒一起加入继续翻炒。
11、汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜