节后清肠小菜--粉丝包菜
[主料]
包菜：适量
龙口粉丝：适量
[辅料]
红辣椒：适量
食盐：适量
醋：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[粉丝包菜的做法步骤]
1、准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。
2、将包菜切成丝（不需要切的很细）。
3、红辣椒切圈。
4、准备好料酒、醋（个人认为恒顺的国宴醋味道最正，虽然价格很高）。
5、锅热、放油。
6、下包菜丝，翻炒成八分熟、下泡发的粉丝，放入适量的料酒，继续翻炒。
7、下红辣椒圈，翻炒。加入适量的醋、食盐即可。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 儿童 老人 东北菜 夏季食谱 晚餐 烛光晚餐 清肠