黄瓜干蒸肉饼
“ 这段时间要么天气炎热，要么大雨滂沱，搞的人都没啥精神。家里俩MM都忙于考试，一个忙于升初，一个忙于监考，两人好像都没啥胃口。任务艰巨啊，搞点开胃的菜是首要的任务。上次的黄瓜干就挺开胃的，用它来蒸个肉饼，开胃又下饭，不错。”
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
黄瓜干：适量
生粉：适量
橄榄油：适量
[配料]
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜干蒸肉饼的做法步骤]
1、将黄瓜干泡发，猪肉洗净。
2、黄瓜干，猪肉切碎，拌上生粉，胡椒粉，橄榄油。
3、拌匀压平。
4、水烧开后，入锅猛火蒸十分钟就行了。
5、出锅。
所属分类： 主食 家常菜