艾草青团
[主料]
艾草：150g
糯米粉：150g
红豆沙：100g
[辅料]
水：适量
食用碱：1匙
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[艾草青团的做法步骤]
1、艾草。
2、热水中放小许食用碱，艾草略煮一下。
3、捞起用凉水冲洗。
4、切碎放果汁机，加少许水打成汁。
5、水滤出青汁。
6、青汁加热。
7、把糯米粉倒入青汁内。
8、粉有少许干，把艾叶渣倒入糯米粉里一起和匀。
9、做成的团。
10、将红豆沙做成小团子。
11、取一小份面团，做成面皮，把豆沙包入面皮内。
12、搓成小团子。
13、做成的半成品。
14、上锅蒸25分钟，熟了，出锅。
15、成品。漂亮的青团。
16、春天的礼物，大自然的馈赠。
使用的厨具：蒸锅
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