榆钱糊塌子
[主料]
榆钱：60g
鸡蛋：2个
面粉：60g
水：96g
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[榆钱糊塌子的做法步骤]
1、洗干净、控干水的榆钱60克，鸡蛋两个，加一点盐，一点五香粉，水96克，面粉60克。
2、搅拌均匀。
3、平底锅刷油，放入适当的面糊。
4、小心地用铲子摊平摊圆它。
5、表面凝固后，上面刷点油。
6、底面金黄时翻面，煎至另一面金黄出锅。
7、切块摆盘。这个量能做四张饼。
所属分类： 面食