焖烧豆腐夹
[主料]
豆腐：适量
肉馅：适量
油菜：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
酱油：适量
淀粉：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[焖烧豆腐夹的做法步骤]
1、主料；豆腐 肉馅 小油菜
2、豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。
3、豆腐夹拍上淀粉。
4、下七成热的油温中炸至外表金黄。
5、爆锅添汤加耗油，盐 味精 酱油烧焖勾芡出锅即可。油菜烫一下围边。
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