正宗韩国白饭的做法
“ 白饭
白饭，因其是只用粳米做出来的白色的饭而得名，是韩国人的日常主食。因为韩国的气候条件适合种植稻类，所以很早以前开始韩国米饭的做法和以米为原料的食品就很发达。在饭桌上，也是以米饭为中心食品，而以其它的菜为米饭的副食。”
[主料]
粳米：450g(21/2杯)
[辅料]
水：600g(3杯)
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[韩国白饭的做法步骤]
1、粳米淘洗3次左右清洗干净。
米在水里浸泡30分钟左右，用筛子沥去水分后，晾10分钟。(550g)。
2、锅里倒入粳米与水。
大火煮4分钟左右，沸腾后续煮4分钟左右。
3、转至中火煮3分钟，待米粒浮起时，再转小火焖10分钟左右。
4、用饭勺轻轻地装碗盛饭。
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