蛋皮萝卜丝
[主料]
萝卜：一根
鸡蛋：2枚
[辅料]
红椒：1个
[配料]
盐：3克
鸡精：2克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蛋皮萝卜丝的做法步骤]
1、萝卜红椒分别切丝，鸡蛋打散。
2、坐锅热油，将蛋液均匀倒入锅内，煎成蛋饼。
3、将蛋饼切丝。
4、另起锅，热油，炒红椒。
5、下萝卜丝同炒断生。
6、下蛋皮丝同炒，加盐鸡精。
7、最后撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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