干烧沙茶鸡
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[主料]
半边鸡：适量
[辅料]
沙茶酱：2勺
姜：适量
葱：适量
香草：适量
辣椒：适量
口味：香草
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[干烧沙茶鸡的做法步骤]
1、准备原料：
主料：半边鸡
佐料：沙茶酱、姜、葱、香草、辣椒
21、、先用沙茶酱淹鸡肉10分钟左右。
32、、起锅热锅倒适量油下姜、葱、辣椒煸出香味。
43、、再倒入淹好的鸡块放入香草一起翻炒，要不停的翻炒不加一丁点的水，干烧。
54、、最后加老抽、料酒焖3分钟即可(因沙茶酱有味儿了，如果您口味重可以适量加些盐)。
6、简单又美味的干烧沙茶鸡做好了!
[小窍门]
整个过程不要加水，干烧!
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