虾蛄煮萝卜
[主料]
萝卜：2个
虾蛄：5个
[辅料]
蒜段：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾蛄煮萝卜的做法步骤]
1、食材：萝卜
2、虾蛄
3、蒜段
4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5、并剪开待用。
6、将萝卜清洗一下。
7、放在案板上切成滚刀块。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
9、随后，加适量的清水煮开，煮至萝卜断生熟软。
10、接着，合入虾蛄，加适量的料酒翻动一下煮开。
11、然后，搁入蒜段，加适量的盐、生抽、白糖。
12、调味煮开，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐