快好知 kuaihz


蚬汤
“ 上星期在市场淘到个头大的新鲜花甲王~有6,7厘米长一个,朋友又介绍薄荷是个好东西~~~~,所以又买了点煮汤(一元一两)” [主料] 薄荷:1两 花甲王:1.5斤 口味:其他 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [蚬汤的做法步骤] 1、材料:薄荷1两,花甲王1.5斤。 2、热锅放油放姜。 3、烧开一锅水,我是放便自己,换了一个小锅,水半开就放花甲下锅,等水开了,花甲也跟着开口。 4、再久煮一下,等彻底熟透,放盐调味,最后放薄荷就OK了。 5、.....