六味煲乌鸡
“ 乌鸡能养阴退热.调经止带.对腰痛.盗汗的女性有食补的作用.而且对肾阴不足.头痛目眩.加上六味可以滋阴润澡”
[主料]
乌鸡：半只
[辅料]
枸杞：20克
莲子：15克
玉竹：15克
党参：15克
山药：20克
红枣：20克
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[六味煲乌鸡的做法步骤]
1、枸杞20克.莲子15克.玉竹15克.党参15克.山药20克.红枣20克.乌鸡半只。
2、将乌鸡砍成块，莲子去芯泡透。
3、锅中加水，用大火烧开，放入鸡块，煮至硬身，倒出洗净。
4、在高压锅内加入乌鸡块.枸杞.莲子.注入清汤.调入盐.煮40分钟（先用大多煮开.再用小火煮30分钟）。
5、煮出来的效果不错吧！（有沙锅最用沙锅炖好点）
[小窍门]
莲子去芯比较好.不会苦.此汤一般人都可以食用.
所属分类： 热菜