毛豆煎臭豆腐
“ 臭豆腐，让人又爱又恨的东西。在我家的出镜率并不高，偶尔换个口味。”
[主料]
臭豆腐：一盒
毛豆：5两
[辅料]
干辣椒：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[毛豆煎臭豆腐的做法步骤]
1、准备材料，洗净，切块备用。
2、热锅，下多点油开炸。
3、炸完后装盘备用,锅内留少许油下毛豆炒，下干辣椒，等毛豆起壳后加臭豆腐，加盐，翻炒数次后就可以出锅了。
[小窍门]
想吃的辣点就早下干辣椒,不想太辣就晚点下,我属于后者(*^__^*) 嘻嘻
所属分类： 热菜