樱桃果酱
“ 前一段时间樱桃很多，朋友给了一袋，一时间也吃不了，所以就做了果酱。”
[主料]
新鲜樱桃：适量
[辅料]
冰糖：适量
白糖：适量
柠檬汁：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[樱桃果酱的做法步骤]
1、将樱桃洗净。
2、去核。
3、把处理好的樱桃倒入锅中，加入适量的水，用大火烧开。
4、开锅后撇去浮沫，然后改小火慢熬。
5、熬到稍稠时加入冰糖、白糖和柠檬汁继续熬制。
6、直到水分基本收干即可。
[小窍门]
在熬制过程中必须不停的搅拌，整个过程大约需要1个小时。
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