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自制简单麻辣烫
[主料] 火锅丸子:适量 豆皮:1张 生菜:适量 韭菜:适量 菠菜:适量 金针菇:适量 土豆:半个 藕:1小截 木耳:适量 娃娃菜:适量 方便面:1块 [辅料] 葱:适量 香菇:2个 蒜:2个 火锅底料:适量 豆瓣酱:适量 口味:微辣 工艺:烩 耗时:半小时 难度:简单 [自制简单麻辣烫的做法步骤] 1、土豆藕切片。 2、火锅丸子解冻。 3、青菜洗净。 4、菠菜。 5、娃娃菜,豆皮切丝。 6、菠菜,金针菇洗净。 7、葱和香菇切片。 8、油热炒香香菇和葱。 9、炒香葱和香菇。 10、放入豆瓣酱和火锅底料炒香。 11、加入适量水。 12、水开先放藕和土豆。 13、再放入豆皮。 14、煮开放火锅丸子。 15、再放土豆木耳和金针菇。 16、放入方便面和韭菜。 17、最后放青菜。 18、青菜煮熟即可。 19、出锅撒香菜。 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 小吃 川菜