驴打滚
[主料]
糯米粉：150克
水：150克
色拉油：25克
蜂蜜：40克
生粉：37克
红豆沙：适量
黑芝麻：适量
椰丝：适量
黄豆粉：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[驴打滚的做法步骤]
1、准备材料。
2、将糯米粉 生粉 蜂蜜 色拉油混合慢慢加入水。
3、边调边加水搅均匀成流动状。
4、然后锅上汽后蒸15分钟 可以直接将糊倒入到保鲜袋中蒸，这样可以少洗一个碗。
5、蒸好后拿出来放到保鲜袋中晾凉。
6、红豆沙备用 可以自己制作红豆沙更健康些。
7、将5擀平成长方形 切成三段。
8、黑芝麻用小火炒几分钟备用。
9、黄豆粉也是一样。
10、将红豆沙用手搓长条放在糯米团上。
11、再卷起来。
12、放到黄豆粉中裹上粉。
13、整条都裹均匀即可其他的椰丝和黑芝麻也是一样。
14、再切段即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃