麻辣花生
[主料]
花生米：200g
[辅料]
白糖：适量
椒盐：适量
麻辣鲜：适量
十三香：少许
麻椒：少许
辣椒：少许
口味：麻辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣花生的做法步骤]
1、花生米泡水去皮备用。
2、麻椒、辣椒温水泡半个小时。
3、花生、麻椒、辣椒控干水分。
4、热锅凉油下花生、麻椒、辣椒。
5、小火慢炸。
6、看辣椒的状态不要糊了。
7、炸好捞出控油。
8、加入椒盐、白糖、麻辣鲜、十三香少放一点。
9、拌均匀凉了口感更好。
10、下酒神器。
[小窍门]
麻椒、辣椒、椒盐、白糖、麻辣鲜这些按照自己的口味放就行，十三香别放太多就好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜