快好知 kuaihz


滋补磅蛋糕
“ 冬天到了,给自己和家人补补,哈哈。 我发现最近做的食物都不好看,虽然味道还是不错,可色香味中还是色相最重要,有朋友说做吃的心情好做的才漂亮,我现在算是相信了。 希望我下一个能做的好看些。” [主料] 普通面粉:220g [辅料] 麦片:30g 肉桂粉:2g 核桃碎:100g 葡萄干:150g 枸杞:150g 大枣肉:50g 鸡蛋:2个 水:200g [配料] 盐:2g 红糖:30g 油:80g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [滋补磅蛋糕的做法步骤] 1、水、油、红糖、盐、鸡蛋、大枣肉、枸杞、葡萄干、核桃碎、普通面粉、麦片、肉桂粉。 2、原料2混合。 3、鸡蛋打散备用。 4、原料1除鸡蛋外全部放小锅里。 5、小火加热至沸腾,离火。 6、加入蛋液。 7、搅拌均匀。 8、加入原料2搅匀。 9、加入粉类,用刮刀切匀(很瓷实的啊)。 10、倒入涂好油的模具(我用的是方模具,用纸杯也可以)。 11、烤箱预热170度,中下层烤35分钟左右。 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 孕妇 下午茶 冬季食谱