黄糖糕
“ 甜甜软软的”
[主料]
面粉：一碗
黄糖：一块
[辅料]
酵母粉：3g
口味：甜味
工艺：蒸
难度：普通
[黄糖糕的做法步骤]
1、用热水化开一块长条黄糖。
2、温热时加入酵母。
3、再加入一碗面粉。
4、调成面糊，过筛，消除颗粒。
5、碗底刷油。
6、倒入面糊，根据喜好加入干果花生之类的配料。
7、凉水上锅蒸20分钟即可。
[小窍门]
酵母温水化开
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点