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清蒸棒棒糖
“ 很多小朋友吃饭都会挑食,这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状,这样就容易引起小朋友的兴趣,慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一见就非常的喜欢。” [主料] 豆角:数条 猪肉:250克 [辅料] 香葱:1颗 生粉:3小勺 [配料] 蚝油:1大勺 精盐:一小勺 芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [清蒸棒棒糖的做法步骤] 1、准备所有材料。 2、豆角洗净,切成5CM左右的小段。 3、肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。 4、搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。 5、取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。 6、拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。 7、整齐的码在碟子上。 8、没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。 9、上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。 10、烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。 所属分类: 热菜 儿童 夏季食谱 儿童节