快好知 kuaihz


红枣粽子
“ 端午节马上就要到了, 感觉到处都可以闻到粽子的香味~ 馋的不行啊, 今天觉得米已经泡的差不多了, 早上的时候老妈又买回2捆粽叶, 于是决定开始行动。 往年都是奶奶和姥姥包, 可是今年老太太们身体都不大好, 所以偶主动揽下了包粽子的大任, 虽然是第一次包, 但是既吃过粽子,又看过包粽子, 应该难不倒我。” [主料] 江米:适量 红枣:适量 [辅料] 粽叶:适量 马莲:适量 口味:原味 工艺:焖 耗时:数小时 难度:简单 [红枣粽子的做法步骤] 1、先买好粽叶 2、再买好红枣, 嘻嘻~ 很废话吧~ 3、煮下粽叶, 据说不煮容易脆掉。 4、为了吃的时候方便, 提前把枣核去掉了。 5、米米要提前泡好, 这个米已经被我泡了好几天, 估计已经糙了。 62、、3张粽叶排排好, 折成三角兜形状, 里面放点米米 7、米米放完放枣枣 (*^__^*) 8、继续放米填好, 不要太满。 9、最后盖好上面的叶子, 按着走向缠, 因为要2只手包, 所以没办法拍下来。。。。。 10、包好的样子, 第一次包成这样不错了。 11、开始煮了,用的电饭煲, 上面又放了几个鸡蛋, 因为我老妈很喜欢吃粽子锅里煮的鸡蛋 12、不知道煮了多久, 从中午时候煮到晚上, 总之肯定是熟了 13、剥开之后的样子 14、再来张脱掉YY的裸照~ 嘿嘿嘿~感觉自己好猥琐~ 所属分类: 小吃