将军菜
“ 这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。”
[主料]
黄瓜：一根
油条：两根
[辅料]
宽粉：二两
[配料]
芝麻酱：适量
芝麻油：适量
盐：3克
蒜泥：5克
口味：酱香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[将军菜的做法步骤]
1、油条切成斜段。
2、黄瓜洗净切滚刀块。
3、宽粉入锅中煮熟。
4、煮熟的宽粉盛出，用凉水冲凉。
5、把上述三样放入一个大碗中备用。
6、在一碗中放两勺芝麻酱，加上两勺芝麻油。
7、再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。
8、再加上捣好的蒜泥，3克盐。
9、继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。
10、把做好的拌汁倒入大碗中。
11、搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了。
[小窍门]
这道菜中用到的油条一定要是隔夜的做出的味道才好吃。
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