冰糖银耳炖雪梨
“ 元旦，妈妈来家里过节，说是上火，牙齿都痛，就炖了这个冰糖银耳炖雪梨，去去火；
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。”
[主料]
银耳：1个
雪梨：2个
[辅料]
冰糖：1勺
枸杞：10棵
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[冰糖银耳炖雪梨的做法步骤]
1、白木耳，提前，浸泡；
2、雪梨，两个；
3、白木耳，泡发洗净，撕成小块，放入高压锅；
4、雪梨，削皮，切成小块，放入高压锅；
5、放入清水；
6、加入冰糖；
7、开火，炖，上汽后，5分钟，就可以；
8、开锅后，加入枸杞；
9、成品～～
使用的厨具：高压锅
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