橙汁苦瓜
[主料]
苦瓜：1根
[辅料]
橙子味果珍：适量
[配料]
水淀粉：适量
口味：苦味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[橙汁苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜一分为二。
2、用勺子把去掉苦瓜瓤。
3、切成厚薄均匀的小片。
4、用烧开的淡盐水焯半分钟。
5、立即倒入冰水里，冰一下，能去苦味，喜欢吃苦的就不用了。
6、冲点果珍。
7、放锅里烧开。
8、水淀粉勾芡，浇到摆好盘的苦瓜上即可。
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