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肉丝炒面
“ 做一道肉丝炒面,手中也没食谱,只是全凭想像在厨房瞎折腾,如果有人扔砖,偶也无话可说~~~~~~” [主料] 肉丝:适量 面条:适量 [辅料] 盐:适量 油:适量 洋葱:适量 老抽:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [肉丝炒面的做法步骤] 1、所有食材。 2、将面条放入煮沸的开水中+盐(防止面条粘在一起成团团)煮开。 3、捞出,用凉水冲一下,再次防止粘结成团待用。 4、油入锅加热,将肉丝放锅煸炒。 5、将洗净切断的洋葱入炒锅里翻炒两下。 6、再将面条倒入锅中,进行翻炒,加少许盐(煮面条时已经加了盐了,要按自己的口味酌量加盐),倒老抽少许上色,翻炒。 7、至锅中所有面条上色后再加剩下的材料炒均即可关火。 8、开吃。。。