红糖糯米饼
“ 【红糖糯米饼】外皮酥脆的糯米饼包裹着浓稠的糖浆。入口香甜软糯，甜而不腻。”
[主料]
糯米粉：85克
[辅料]
红糖：40克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[红糖糯米饼的做法步骤]
1、食材：红糖、糯米粉。
2、在红糖中加适量的开水拌匀融化。
3、随后，加适量的清水和成糯米团。
4、接着，将和好的糯米团下剂子。
5、取剂子揉成圆球按扁。
6、然后，在炒锅中加适量的油，放入做好的糯米饼的生坯煎至两面金黄。
7、加入融化的红糖水煮至浓稠，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品 家常菜