红烧味扁豆面筋
“ 为什么是红烧味呢？因为里面有肉，加了酱油，就有了红烧肉的味道了，所以是红烧味的，好吃！面筋是今天自己做的，很筋道，就是不知道为什么中间没有孔，我只蒸了10分钟左右，着急拿起来炒菜。”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
青蒜：适量
面筋：适量
扁豆：适量
[配料]
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧味扁豆面筋的做法步骤]
1、扁豆洗净待用。
2、葱切段，面筋切块。
3、五花肉煸出油。
4、加入青蒜炒香。
5、加面筋，煎至面筋表面焦黄。
6、放入扁豆炒熟，加一小匙老抽、盐、鸡精调味即可。
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