耗油焖鸡翼
[主料]
鸡翼：适量
[辅料]
蒜：适量
蚝油：适量
小辣椒：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[耗油焖鸡翼的做法步骤]
1、洗净鸡翼，用刀划迹(随便怎么划)，用耗油、小辣椒末、蒜末拌匀腌制10分钟。
2、烧热锅，加稍微点油烧热，放入腌制好的鸡翼，再加适量水、耗油。
3、关小火慢慢焖，焖到出味，筷子可穿过，即可。