奶香鱼汤
“ 煎鱼之前，如果怕沾锅，可以用姜在锅里游走下的，制作的图片没能上传，望原谅！”
[主料]
红枣：适量
鲫鱼：适量
[辅料]
牛奶：适量
[配料]
姜：适量
枸杞：适量
米酒：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[奶香鱼汤的做法步骤]
1、先将鱼洗干净，姜切片。
2、在锅里放适量的油，油温6成热，就放鱼进去煎，待鱼的两呈金黄色，就撒些盐花，再放小许米酒，还有姜片，然后倒入水，放下红枣和枸杞，盖上盖，大火将水烧开后，转文火再煮15分钟。
3、最后将牛奶倒入，再煮5至8分钟就可以了。（根据自家人的口味来，可以加点味精的）
所属分类： 汤类