肉丝绿豆牙
“ 色泽洁白，香嫩爽口。”
[主料]
猪瘦肉：250克
绿豆芽：500克
[辅料]
香菜：适量
葱丝：适量
姜丝：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
花生油：适量
料酒：适量
鲜汤：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝绿豆牙的做法步骤]
1、将猪肉洗净，切成丝，绿豆芽去头尾洗净，香菜去叶洗净切段。
2、炒锅注油烧热，下入葱丝，姜丝，肉丝煸炒数下，倒入绿豆芽，香菜段翻炒，加入盐，味精，料酒快速翻匀，装盘即可。
所属分类： 热菜