醋溜木耳白菜丝
“ 我喜欢醋溜白菜，脆生生，好吃不长肉，加入木耳，清肠又排毒。”
[主料]
白菜：适量
[辅料]
木耳：适量
葱：适量
蒜：适量
[配料]
醋：适量
盐：适量
芝麻油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[醋溜木耳白菜丝的做法步骤]
1、准备白菜芯、泡发的木耳。
2、将白菜、木耳分别切丝。
3、加入白菜丝翻炒
4、加入白菜丝翻炒。
5、当白菜丝微软时，加入木耳丝。
6、加盐继续翻炒，加入醋，少量酱油。
7、炒到自已喜欢的熟烂程度，加入鸡精。
8、加入芝麻油。
9、关火出锅。
[小窍门]
如果放点香菜，味道更佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 秋季食谱