鲍鱼水鸭汤
[主料]
鲍鱼：适量
水鸭：半只
[辅料]
姜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[鲍鱼水鸭汤的做法步骤]
1、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的水鸭和几片姜片，大火至开转小火煲20分钟。
2、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，小火继续煲10分钟，最后加入味精即可（也可不放，汤已经很鲜了）。
所属分类： 汤类