肉丝炝锅面
[主料]
面条：适量
肉丝：150g
蔬菜：一点点
[辅料]
油：少许
盐：少许
葱：少许
酱油：少许
鸡精：少许
香油：少许
青蒜：少许
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[肉丝炝锅面的做法步骤]
1、猪瘦肉切丝。
2、葱姜切碎。
3、因为防疫，买不到面条只能手擀。(也可以用挂面)
4、坐锅点火倒油，热锅凉油倒入肉丝，炒至变色。
5、放入葱姜翻炒。
6、放入少许酱油给肉上色。
7、倒入两碗清水。
8、开锅后下入面条煮4分钟左右。
9、放入少许的蔬菜叶，盐，鸡精关火，点一点香油即可食用。
10、成品。
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