番茄炖牛腩
“ 好久没喝汤，今天来一碗砂锅炖”
[主料]
牛腩：适量
西红柿：2个
胡萝卜：适量
[辅料]
红枣：5个
料酒：适量
生姜：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[番茄炖牛腩的做法步骤]
1、牛腩切块。
2、砂锅内放入牛腩，生姜，料酒和清水大火煮开，转小火炖。
3、十分钟后加入胡萝卜和红枣开大火煮开后转小火炖煮。
4、再20分钟后加入切块的番茄继续煮10分钟。
5、美味番茄牛腩汤，微酸美味。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐