紫菜蛋花汤
“ 快手汤，我家每周都得煮个两三次。”
[主料]
紫菜：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
麻油：适量
油盐：适量
蒜末：适量
鸡精：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜蛋花汤的做法步骤]
1、材料图。鸡蛋打散不用兑水。
2、水煮开，紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。
3、紫菜撕成小碎，煮1-2分钟。
4、倒入蒜末，煮1分钟至大开。
5、准备装汤的器皿，加入葱花，油盐，麻油，和鸡精。
6、画圈圈倒入鸡蛋液，迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。
7、加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅
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