口水莲藕
“ 这些天过敏了，都说要戒口，可是，”
[主料]
莲藕：适量
蒜蓉：适量
辣椒面：适量
香菜：少许
花生米：适量
[辅料]
醋：适量
酱油：适量
枸杞：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[口水莲藕的做法步骤]
1、莲藕洗净去皮切片。
2、莲藕锅中煮开后2分钟。
3、捞出沥干水摆盘。
4、准备好蒜蓉、辣椒面混合。按口味调入酱油和醋。
5、锅中热油至冒烟。
6、把热油淋在辣椒面汁上，发出唧唧的声音。
7、莲藕盘上摆些花生米、香菜、枸杞。
8、把调好的酱汁淋在上面即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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