豆角炒肉
[主料]
五花肉：50g
豆角：1把
[辅料]
小葱：2根
姜：1块
料酒：1勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[豆角炒肉的做法步骤]
1、五花肉切片。
2、豆角择洗干净后切段。
3、锅中烧水，水开后放入豆角煮约4分钟。
4、锅中不用放油，直接放入五花肉炒出油。
5、加入葱花和姜片炒香，放入料酒，生抽和蚝油翻炒均匀。
6、加入豆角炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜