炒笋丝
[主料]
笋丝：300克
猪肉：适量
青椒：半个
小米椒：2个
大蒜：一根
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒笋丝的做法步骤]
1、准备好食材。
2、猪肉切成片、米椒切成小圈、青椒斜切成片、大蒜切成段。
3、猪肉用淀粉抓匀。
4、起锅烧油。
5、油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
6、下入辣椒翻炒断生。
7、下入笋干翻炒均匀。
8、下入大蒜翻炒均匀。
9、加盐、鸡精、蚝油调味，加入大蒜叶，翻炒均匀。
10、起锅装盘。
11、美美哒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜