橘子小馒头 “ 一个个以假乱真的小馒头,非常的好看,又好吃!” [主料] 胡萝卜:一根 低粉:适量 [辅料] 酵母:3克 白糖:15克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:高级 [橘子小馒头的做法步骤] 1、胡萝卜去皮切块蒸熟备用。 2、加入适量低粉,白糖。 3、揉成光滑面团,大约揉10分钟。 4、发酵至两倍大。 5、取出面团,揉10分钟。 6、分成小剂子。 7、取一个,用干毛巾包起来,用虎口挤出。 8、用筷子在中间戳出一个小洞,依次放入锅里,发酵至两倍大,底部记得铺一层蛋糕纸,大火蒸15分钟。 9、冷切五分钟,取出。非常好看。 10、好看,好吃的馒头做好了。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 家常菜 馒头花卷