花朵汤圆
“ 元宵佳节，万象更新，愿凛冬散尽，星河长明。元宵节快乐！”
[主料]
糯米粉：适量
温水：适量
黑芝麻：适量
花生：适量
糖：适量
猪油：适量
[辅料]
红曲粉：适量
南瓜粉：少许
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[花朵汤圆的做法步骤]
1、黑芝麻和花生放入锅中，小火炒熟至有香味，晾凉。
2、放入料理机加糖打成粉。
3、打好的花生芝麻粉。
4、加适量的猪油拌匀。
5、汤圆馅就准备好了，待用。
6、准备好糯米粉。
7、加入适量的温水，搅拌成面絮。
8、揉成光滑的面团。
9、取出一小块加入红曲粉，揉成红色面团，另取一小块加入南瓜粉，揉成黄色小面团，剩下的白色面团分成15克一个的均匀的小剂子。
10、取出一个白色面团，按扁。
11、包入花生芝麻馅。
12、团成圆形。
13、红色面团（提前放微波炉叮半分钟，方便压花）擀成大面片。
14、用模具压出小花🌸。
15、小花背面蘸少许水，粘在白色汤圆上，花朵中间用少许黄色面团做成花心。
16、起锅烧水，水开后，放入汤圆，煮至浮起。
17、捞入碗中，加少许糖，就可以吃了，好看又好吃哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 元宵节